| Apprenez, Maître Jacques, vous, et vos pareils, que c'est un coupe-gorge, qu'une table remplie de trop de viandes ; que pour se bien montrer ami de ceux que l'on invite, il faut que la frugalité règne dans les repas qu'on donne ; et que, suivant le dire d'un Ancien, il faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger. |
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| C'était un Repas bien troussé. |
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| Comment, Dorante, voilà un Repas tout à fait magnifique ! |
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| De dire que j'avais certain repas à rendre. |
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| Des promenades du temps,
Ou repas qu'on donne aux champs
Il ne faut point qu'elle essaye. |
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| Et qui gâte, à mon goût, tous les Repas qu'il donne. |
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| Je ne sais qui me tient, maudite, que je ne vous fende la tête avec les pièces du Repas que vous êtes venue troubler. |
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| Ne fais-je pas vigoureusement mes quatre Repas par jour ? |
Question
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| Notre belle marquise, comme je vous ai mandé par mon Billet, viendra tantôt ici pour le Ballet et le Repas ; et je l'ai fait consentir enfin au Cadeau que vous lui voulez donner. |
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| Ou repas qu'on donne aux champs |
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| Par vos gestes, durant un moment de repas, |
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| Pour moi, point de repas. |
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| Qui Diable nous vient troubler dans notre repas ? |
Question
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| Si Damis s'en était mêlé, tout serait dans les règles ; il y aurait partout de l'élégance et de l'érudition, et il ne manquerait pas de vous exagérer lui-même toutes les pièces du Repas qu'il vous donnerait, et de vous faire tomber d'accord de sa haute capacité dans la science des bons morceaux ; de vous parler d'un Pain de rive, à biseau doré, relevé de croûte partout, croquant tendrement sous la dent ; d'un Vin à sève veloutée, armé d'un vert qui n'est point trop commandant ; d'un Carré de Mouton gourmandé de persil ; d'une Longe de Veau de Rivière, longue comme cela, blanche, délicate, et qui sous les dents est une vraie pâte d'amande ; de Perdrix relevées d'un fumet surprenant ; et pour son Opéra, d'une Soupe à bouillon perlé, soutenue d'un jeune gros Dindon, cantonné de Pigeonneaux, et couronnée d'Oignons blancs, mariés avec la Chicorée. |
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